食物图片
(每100克)营养标签
热量(大卡) 120

碳水化合物(克) 23.7
脂肪(克) 0.7
蛋白质(克) 5.1
膳食纤维(克) 0.5

维生素A(微克) 9.5
维生素C(毫克) 14.4
维生素E(毫克) 0.35
胡萝卜素(微克) 56.9
硫胺素(毫克) 0.09
核黄素(毫克) 0.06
烟酸(毫克) 0.94
胆固醇(毫克)

(毫克) 32.9
(毫克) 81.1
(毫克) 112.2
(毫克) 271.7
(毫克) 38.9
(毫克) 0.6
(毫克) 0.48
(微克) 2.73
(毫克) 0.03
(毫克) 0.11

白菜包子的营养价值和热量

热量:120大卡
口味:家常味
分类:家常菜
来源:[感谢 创建]
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白菜包子的功效

原料

酱油35克 料酒10克 味精3克 酵母(干)15克 精盐6克 小麦面粉(特制)600克 饮用水400克 大葱20克 大白菜950克 6克 

白菜包子的做法

1. 将白菜洗净,切成碎末,挤去水分;葱、姜去皮、洗净,切成末,备用; 2. 将白菜放入盆内,加入麻油、料酒、酱油、精盐、味精、花椒粉、葱末、姜末,搅拌均匀,即成馅料; 3. 将面粉与酵母一起,用温水和好,揉匀,待面团发起,对入适量食碱,分成大小均匀的面剂,撒少许干面粉,擀成圆皮,将馅料放入圆皮中,收边捏紧,捏成18-20个小褶,即成包子生坯; 4. 将包子生坯摆入屉中,用旺火沸水蒸熟,即可食用。

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名称:白菜包子
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