(每100克)营养标签
热量(大卡) 123

碳水化合物(克) 12.7
脂肪(克) 4.1
蛋白质(克) 9.8
膳食纤维(克) 0.8

维生素A(微克) 118.2
维生素C(毫克) 9.7
维生素E(毫克) 1.52
胡萝卜素(微克) 337.6
硫胺素(毫克) 0.08
核黄素(毫克) 0.19
烟酸(毫克) 2.33
胆固醇(毫克) 76.5

(毫克) 49.5
(毫克) 109.8
(毫克) 192.5
(毫克) 458.5
(毫克) 27.7
(毫克) 3.1
(毫克) 1.09
(微克) 17.51
(毫克) 0.26
(毫克) 0.22

八生涮锅的营养价值和热量

热量:123大卡
口味:咸鲜味
分类:河南菜
来源:领客食物库
  尝一尝  已有0人品尝过该食物

八生涮锅的功效

壮腰健肾调理 肢寒畏冷调理 补虚养身调理 气血双补调理 冬季养生调理 营养不良调理 

主料

鸡胸脯肉250克 鸡肫250克 鸭肝250克 菠菜500克 猪肚250克 青鱼350克 白菜750克 粉丝200克 虾仁250克 猪里脊肉250克 猪腰子250克 

辅料

韭黄25克 青蒜25克 面条(富强粉)500克 腌雪里蕻250克 

调料

50克 芝麻酱50克 酱油10克 味精5克 胡椒粉10克 黄酒5克 香菜10克 10克 辣椒油20克 香油30克 腐乳汁50克 白酱油30克 15克 糖蒜100克 虾油20克 

八生涮锅的做法

1. 鸡脯肉去掉筋膜,洗净,片成1.5 厘米宽、6 厘米长的薄片;
2. 青鱼宰杀,去鳞、鳃、内脏,片取净肉去刺去皮,洗净,片成1.5 厘米宽、6 厘米长的薄片;
3. 鸭肝洗净,片成1.5 厘米宽、6 厘米长的薄片;
4. 鸡肫洗净,片成1.5 厘米宽、6 厘米长的薄片;
5. 猪里脊肉片成1.5 厘米宽、6 厘米长的薄片;
6. 猪肚翻洗干净,片成1.5 厘米宽、6 厘米长的薄片;
7. 猪腰子洗净,片成1.5 厘米宽、6 厘米长的薄片;
8. 所有切好的主料再次淘洗并分别用清水浸泡后,捞出搌干水分;
9. 搌干水分的各料拼装成图案形的主盘(用8 种主料),放置桌子中间;
10. 剩余的主料整齐地摆在8 个盘内,放在主盘的周围;
11. 粉丝用水泡发,分两份装盘;
12. 白菜头、嫩菠菜择洗干净,改刀装盘,放在主料的外边;
13. 配料和调料用小碗分别盛放,置于主料的周围;
14. 食用方法:酒精涮锅添入清汤5000毫升(八成满),点燃酒精至汤沸上桌(每人1 个);
15. 各人可按自己喜爱的口味选择配料和调料配制佐料,将主料、配料在锅内涮透蘸食;
16. 最后,所余汤汁、放入煮熟的绿豆面条作为主食。

更多食物热量,食物营养价值请点 食物库查询

八生涮锅的热量,八生涮锅的营养价值数据由领客康健网编辑整理,如有疑问,欢迎 提交反馈

最近谁吃过

他们还吃过

我要留言

共有0条评论
暂无评论
用户名: 密码:

名称:八生涮锅
餐别:
数量: 克
添  加

上传食物

  欢迎上传食物,一起打造属于大家的领客食物库~~

相关食物

相关文章

你有听说过8小时减肥法吗?

最近减肥黑科技大国日本,给孤独弱 【详细】

完善信息

食物名:
参考网页: