今天试着按照食物库中的辣子鸡的做法去做辣子鸡。感觉好复杂，以下是我的大概步骤：
1。洗好鸡腿，切成块，将大葱切成段，把2个生姜拍松，放一起阉制10分钟。
2。洗好红干椒。
3。先炒干椒，放一些花椒。
4。再将阉制好的鸡块儿放入，暴炒，待鸡肉与鸡骨分离，起锅。
最终效果：酱油放多了，有点黑，我自几命名为酱香辣子鸡，